Inauguration du Bunker Comestible, champignonnière bio et inclusive

Bunker Comestible, Strasbourg

Entrée libre

À l'occasion du Tour des Fermes de Strasbourg, la Fédération des Aveugles Alsace Lorraine Grand Est inaugure son « Bunker Comestible », la champignonnière bio qui forme et emploie des maraîchers en situation de handicap !

Quand ? Le 26 septembre de 10h à 18h. La cérémonie d'inauguration se tiendra à 14h.

Où ? Au Bunker Comestible, 6 rue du Rempart (à proximité de la Gare de Strasbourg)

Au programme :
- Visite de la champignonnière et explications autour de la culture sur paille
- Dégustation de mets 100% végétaux à base de champignons, élaborés par la cheffe Justine Rist, et de kéfir du Labo Dumoulin (Bischwiller)

- Vente des champignons du Bunker Comestible
- Cérémonie d’inauguration à 14h

Après notre cuisine connectée et adaptée, nous vous dévoilons une nouvelle surprise du LICHT !, une initiative de la Fédération des Aveugles Alsace Lorraine Grand Est composée de 5 lieux dédiés à l’inclusion et l’éco-responsabilité, dont la champignonnière.

Pour en savoir plus sur notre champignonnière et sur le LICHT ! : https://bit.ly/inauguration-bunker-comestible

Accès :
- À pied : à 15 minutes de la Gare de Strasbourg (se diriger vers l'arrêt Wilson, puis tourner à gauche vers la Grenze, puis tourner à gauche Rue du Rempart et marcher quelques minutes)
- À vélo : à 7 minutes de la Gare, même parcours, parking à vélo mis à disposition devant le Bunker Comestible
- En voiture : se garer à la Gare ou à proximité (pas de parking dans la Rue du Rempart)